簡単焼き菓子

焼き菓子は失敗したら・・・と不安になることもあるかもしれませんが 以外に簡単に作れますし、失敗しないレシピも沢山あります。
ぜひ一度試してみてください。
焼いているときの匂いもいいですし、焼き上がりを待ってオーブンをあける瞬間の楽しみも味わえますよ。

 

「クッキー」
<材料>
薄力粉:40g 片栗粉orコーンスターチ:10g マーガリンorバター:30g
砂糖:20g 牛乳:大さじ1
<作り方>
1マーガリンと砂糖を白っぽくなるまで良く混ぜる。
2薄力粉、片栗粉をさっと混ぜ合わせてさらに牛乳を加えて混ぜる。
3生地を絞り袋にいれてオーブンシートを敷いた天板に絞りだす。
4180℃のオーブンで20分焼く
そのままでもおいしいですし、生地に半分にココアパウダーを混ぜて2種類作っても♪
チョコチップなどを混ぜてもいいですね。

 

「マドレーヌ」
<材料>
薄力粉:100g 無塩バター:100g 上白糖:100g 卵:2個
ベーキングパウダー:小さじ1/2
<作り方>
1電子レンジでバターを溶かす。
2上白糖と卵を混ぜ合わせる。
31にふるった小麦粉をベーキングパウダーを加え、生地がとろりとするまで混ぜる。
42を型に流し込み、180℃に予熱したオーブンで15分から20分焼く。

 

「チョコチップスコーン」
<材料>
薄力粉:200g 砂糖:大さじ2 ベーキングパウダー:5g
バター:50g 牛乳:100cc  板チョコ:適量
<作り方>
1砂糖と粉類をボールに入れて混ぜる
21に溶かしバターと牛乳を入れてざっくり混ぜる。
3手で割ったチョコを入れ、混ぜる。
4ひとまとめにしてラップにくるみ、15分から20分寝かせる。
5生地を伸ばして8等分に切る。
6200℃に熱したオーブンで18分から20分焼く。

 

けっこう簡単に作れるレシピばかりです。
材料も家にあるようなものばかりですし 時間もそんなにかかりません。
手軽に試してみてはいかかでしょうか?
お子さんもきっと喜んでくれるはずですよ。

 

 

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